Đi bắt vẹm đêm nướng ngay trên thuyền thì chẳng còn gì ngon bằng

Đi bắt vẹm đêm nướng ngay trên thuyền thì chẳng còn gì ngon bằng. Chuẩn bị sẵn chiếc bếp than nhỏ, chút dầu mỡ, hành tươi hoặc hành phi, bắt được con vẹm nào đưa lên vỉ nướng ngay con đấy, thịt vẹm tươi ngon, beo béo, ngậy ngậy.

1 Cháo hà – Quảng Ninh

Với người dân Quảng Ninh, hà là món ăn dân dã gắn liền với am thuc nơi đây và thậm chí ăn con hà còn ngon hơn con hàu. Hà nướng, hà nấu canh đều ngon nhưng cháo hà mới là dễ ăn nhất. Ăn cháo hà vào những ngày mưa lạnh vừa chống cảm cúm vừa ngon đến xuýt xoa.

2. Mắm ong – rừng U Minh, Cà Mau

Món mắm ong này phải được ăn kèm với các loại lá cây của U Minh thì mới chuẩn vị. Mỗi gắp đưa lên miệng đều có vị béo ngậy của ong, thấm chút đậm đà của gia vị, chát chát của lá rừng, chua chua của khế.

3. Bánh bò thốt nốt – An Giang

Bánh bò thốt nốt có các nguyên liệu hoàn toàn từ cây thốt nốt như củ, đường thốt nốt và ngay cả củi đun cũng là từ bẹ lá khô của cây thốt nốt. Màu sắc của bánh rất bắt mắt, mỗi chiếc trông như một bông hoa, nhìn thôi đã đủ thấy ngon, đến khi ăn vào thì càng thú vị hơn nữa, người dân nơi đây dùng món này như mon ngon moi ngay không thể thiếu.